Bu kitap ve diyet, yaklaşık 1 sene önce dikkatimi çekti. Geçen sene Haziran ayında Fransa'nın Montpellier bölgesine yaptığımız seyahatte tanıştığımız bazı Fransızların da bu diyetle zayıfladıklarını öğrendim. Hava alanındaki kitapçıda satılan sayısız Dukan Diyeti konulu kitap da cabası... Üzerinden koca bir yaz geçti ben de kilolarıma kilo katarak en pik noktada tekneden İstanbul'a döndüm... Eyvahlar olsun hiçbir kıyafetime giremiyordum... Ya artık hayatımın geri kalan kısmını bir obez olarak geçirecek, ya tekrar bir diyetisyene gidip dünyanın parasını bayılacak ve bir müddet sonra sıkılıp diyeti bırakacaktım, ya da yeni ve denenmemiş bir şeye inanıp Dukan Diyetine başlayacaktım. Bu arada "dukandiyetim.blogspot.com" adresinde bizlerle Dukan Diyeti tarifleri ve deneyimlerini paylaşan blog sitesinin de bana çok yararı oldu; kendisine çok teşekkür ediyorum...
Diyet 4 ana etaptan oluşuyor... Öncelikle, Dukan'ın orijinal sitesinde yer alan formu dolduruyor ve ne kadar sürede kaç kilo vereceğinizi, hangi etabı ne kadar süre yapazağınızı belirliyorsunuz. Bana atak süresi 7 gün çıktı ve gerçekten de 7 günün sonunda belirlenen 2,6 kiloyu vermiştim.
Atak evresinde prensip olarak az yağlı et, sakatat, balık, deniz ürünleri, tavuk, hindi, yumurta, yağsız süt ürünleri, 1,5 kaşık yulaf kepeği yiyebiliyor, şekersiz veya light içecekler içebiliyorsunuz. Bu besinlerin dışında hiçbir şey yenmiyor. Ekmek ve hamur işleri zinhar yasak... Günde 20 dk. yürüyüş yapmanız da öneriliyor. Bu evre zor gibi görünse de her gün inen kiloları gördükçe insan dayanıyor. Yalnız kendinizi bayağı yorgun hissedebilirsiniz; bol bol su için ki vücudunuz susuz kalmasın...
Seyir evresinde - ki ben hala bu evredeyim...bizim Fransa seyahati ve Fransızlar'ın bize gelişi 1 ay kaybetmeme neden oldu - atakta yediklerinizi yemeğe devam ederken sebzeleri de işin içine katıyoruz. Ben 1 gün atak, 1 gün sebzeli menü olarak uyguluyorum. Şimdiye kadar toplam 13 kilo verdim. Normalde 8 mayısa kadar 18,8 kilo vermiş olmam gerekiyor. Epeydir aynı kilodayım... Bakalım o zamana kadar istediğim kiloya inebilecek miyim?
Güçlendirme evresinde, şimdiye kadarki tüm besinleri yiyebiliyorken haftada sadece 1 gün atak yapmaya devam ediyoruz ve her gün 1 porsiyon meyve, günde 2 dilim tam tahıllı ekmek, haftada 2 porsiyon hamur işi, ve 2 kez ödül yemeği ekleniyor. Toplamda kaç kilo verilmişse, bu evrenin süresi x 10 gün olarak hesaplanıyor.
Son koruma rejimi evresi ise ömür boyu devam edecek... Tek dikkat edilmesi gereken, haftada 1 gün atak diyeti yapmak, günde 3 kaşık yulaf kepeği tüketmek ve biraz dikkat ederek istediğimizi yemek...
Bu gidişimde öğrendiğime göre bizim Fransızların oğlu da bu rejimle zayıflamış. Hatta onlar gelirken bana 1 kutu yulaf kepeği ve Dukan Tarifleri kitabı getirdiler.
Bu kitap, en azından fazla kilolarımı atmama yardımcı oldu ve beni çok motive etti... En azından şu an için balinadan balık etine terfi ettim...
